Soripesca - Esperienza, selezione, affidabilità. Dal 1985.

Soripesca nasce nel 1985 con una missione chiara: selezionare e distribuire prodotti ittici surgelati e congelati di alta qualità, affidabili e sicuri, pensati per il mondo della ristorazione e della distribuzione professionale. Non siamo produttori, ma selezionatori. Non peschiamo, ma scegliamo. Ogni giorno ci impegniamo per individuare le referenze migliori sul mercato globale, valutando attentamente origine, certificazioni, metodi di pesca, lavorazione e trasporto. Dietro ogni prodotto c’è un processo di selezione rigoroso e una filiera controllata. Non offriamo “pesce” generico. Offriamo continuità, tracciabilità e sicurezza.

Crediamo in un commercio consapevole. Selezioniamo solo fornitori che rispettano standard rigorosi in termini di pesca responsabile, tracciabilità certificata, rispetto per gli ecosistemi marini, trasparenza e legalità. No alla pesca illegale. No a metodi distruttivi o non selettivi. Sì a una filiera chiara, controllata e verificabile.

Applichiamo rigidi controlli qualità: procedure HACCP, analisi periodiche in collaborazione con laboratori esterni, schede tecniche dettagliate per ogni referenza.

Abbiamo 40 anni di esperienza nel settore. Siamo affidabili, reattivi, coerenti. Lavoriamo con fornitori fidelizzati, rispondiamo rapidamente, offriamo consulenza reale e selezioniamo con rigore. Non vendiamo solo pesce. Costruiamo relazioni solide, basate su fiducia, precisione e rispetto. Ogni cassa che spediamo rappresenta una promessa: prodotto selezionato, sicuro, in linea con gli standard richiesti. Siamo il fornitore di chi pretende il meglio.

Offriamo prodotti ittici congelati e surgelati: interi, filettati, porzionati, lavorati. Solo referenze certificate (MSC, ASC, BIO), selezionate da fornitori affidabili. Proponiamo soluzioni su misura per clienti HO.RE.CA., grossisti, piattaforme e catering, con documentazione tecnica completa e supporto logistico e commerciale continuativo. Tra le nostre specialità: salmone, tonno, merluzzo, gamberi, calamari, polpo, seppie, crostacei e molluschi, da Europa, Asia, Sud America e Nord Pacifico.

Importiamo salmone selvaggio Sockeye dall’Alaska da oltre 20 anni. Quando iniziammo, questo straordinario pesce era quasi sconosciuto in Italia. Abbiamo creduto da subito nel suo valore: pescato in modo sostenibile, dal colore rosso vivo naturale, ricco di omega-3 e dal gusto intenso. Siamo stati precursori di una cultura legata alla qualità vera, non al marketing.

A questa eccellenza abbiamo affiancato un secondo prodotto d’élite: un salmone allevato in modo estensivo in un piccolo fiordo della Patagonia cilena, da una farm a conduzione famigliare. Niente antibiotici. Nessuna forzatura. Solo rispetto per i ritmi naturali. Due origini, una sola filosofia: offrire salmone autentico, selezionato con esperienza, per chi cerca gusto, sicurezza e verità.