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COD: 910043
Categoria:
Nome latino: Thunnus thynnus
Zona FAO: Pescato Zona Fao 37: Mediterraneo

TARTARE TONNO ROSSO

Peso confezione: 0,080 Kg/Lt
Prezzo al Kg/Lt: 100,00

8,00

Disponibile

Il tonno rosso è senza alcun dubbio il tonno piu’ pregiato tra tutte le specie di tunnidi. In particolare sono molto ricercate le carni dei tonni pescati in Mediterraneo perchè la loro alimentazione permette di avere valori piu’ bassi di mercurio nelle carni con un forte aumento di grassi omega3 Ma quanti di questi tonni pescati rimangono in Europa ? In realtà ben pochi perché per il tonno dopo la pesca comincia un grande viaggio. I Giapponesi infatti acquistano a cifre spropositate i tonni più grandi e piu’ grassi per preparare per i ricchi giapponesi giapponesi sushi e sashimi.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Famiglia: PESCI
Stato del pesce: Congelato
Tipo di pesca: Ami e palangari
Zona FAO: Pescato Zona Fao 37: Mediterraneo
Dichiarazione nutrizionale: Per 100 g di prodotto : Energia 144 kcal Grassi 4,90 g di cui grassi saturi 1,257 g Carboidrati 0,00 g di cui zuccheri 0,0 g Proteine 23,33 g Sale 0,0975 g
Allergeni: Pesci
Le consegne verranno effettuate Martedì, Venerdì e Sabato con mezzi refrigerati per il mantenimento della catena del freddo. Riceverete i prodotti confezionati in appositi cartoni ondulati per alimenti.

Data la deperibilità dei prodotti, per le nostre spedizioni fuori Genova ci avvaliamo solo dei migliori corrieri espresso.

Utilizziamo imballaggi adeguati per la protezione e la conservazione dei prodotti nel rispetto delle procedure HACCP.

Garantiamo la catena del freddo confezionando in appositi imballi come buste termiche e contenitori isotermici di EPS per alimenti (uno speciale polistirolo espanso) di spessore 5 cm che permettono, grazie all’inserimento di ghiaccio gel il mantenimento della temperatura.

La quantità di ghiaccio inserito all’interno degli imballaggi termici varia in base al tempo di consegna e alle temperature stagionali.

Le consegne verranno effettuate Martedì, Venerdì e Sabato con mezzi refrigerati per il mantenimento della catena del freddo. Riceverete i prodotti confezionati in appositi cartoni ondulati per alimenti.
Per garantire la consegna entro le 24/48 ore dalla presa in carico del corriere espresso a seconda della zona di destinazione, le spedizioni verranno affidate al corriere nei giorni Lunedì, Martedì e Mercoledì . Gli ordini pervenuti dal giovedì verranno evasi il primo giorno lavorativo della settimana successiva. In caso di zone remote sarete contattati.

Data la deperibilità dei prodotti, per le nostre spedizioni fuori Genova ci avvaliamo solo dei migliori corrieri espresso.

Utilizziamo imballaggi adeguati per la protezione e la conservazione dei prodotti nel rispetto delle procedure HACCP.

Garantiamo la catena del freddo confezionando in appositi imballi come buste termiche e contenitori isotermici di EPS per alimenti (uno speciale polistirolo espanso) di spessore 5 cm che permettono, grazie all’inserimento di ghiaccio gel il mantenimento della temperatura.

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Prezzo al Kg/Lt: 100,00

TARTARE TONNO ROSSO

8,00

Disponibile

Il tonno rosso è senza alcun dubbio il tonno piu’ pregiato tra tutte le specie di tunnidi. In particolare sono molto ricercate le carni dei tonni pescati in Mediterraneo perchè la loro alimentazione permette di avere valori piu’ bassi di mercurio nelle carni con un forte aumento di grassi omega3 Ma quanti di questi tonni pescati rimangono in Europa ? In realtà ben pochi perché per il tonno dopo la pesca comincia un grande viaggio. I Giapponesi infatti acquistano a cifre spropositate i tonni più grandi e piu’ grassi per preparare per i ricchi giapponesi giapponesi sushi e sashimi.

COD: 910043
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Nome latino: Thunnus thynnus
Zona FAO: Pescato Zona Fao 37: Mediterraneo

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Famiglia: PESCI
Stato del pesce: Congelato
Tipo di pesca: Ami e palangari
Zona FAO: Pescato Zona Fao 37: Mediterraneo
Dichiarazione nutrizionale: Per 100 g di prodotto : Energia 144 kcal Grassi 4,90 g di cui grassi saturi 1,257 g Carboidrati 0,00 g di cui zuccheri 0,0 g Proteine 23,33 g Sale 0,0975 g
Allergeni: Pesci
Le consegne verranno effettuate Martedì, Venerdì e Sabato con mezzi refrigerati per il mantenimento della catena del freddo. Riceverete i prodotti confezionati in appositi cartoni ondulati per alimenti.

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Le consegne verranno effettuate Martedì, Venerdì e Sabato con mezzi refrigerati per il mantenimento della catena del freddo. Riceverete i prodotti confezionati in appositi cartoni ondulati per alimenti.
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